Depois da fase dos complexos pedagógicos e da fase de alguns edifícios mais faustosos, seguir-se-á a fase das hortas com talhões?!

«Está toda a comunidade académica, especialmente os professores, alunos e funcionários do campus da U.M. em Gualtar, convidada para uma reunião sobre a proposta de criação de uma «Horta pedagógica» em Gualtar, na sequência da já realizada em Azurém. Para essa reunião, o ponto de encontro será na área do bar do CPII pelas 17h45, seguindo depois para uma sala a indicar. Os interessados em candidatar-se aos primeiros talhões, entretanto já pedidos à reitoria, não devem faltar a esta reunião.» (mensagem recebida por e-mail na Universidade do Minho, 9 de Novembro de 2010)